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发布时间:2018-11-27 02:47 来源:未知 编辑:admin

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  天目菜竹笋

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  天目竹笋是天目山区,以人工栽培为主,以食用鲜笋为主的一批中茎笋竹。临安市次要的竹笋品种二十多种,其有雷竹、早竹、毛竹、天目早竹、石竹、篌竹、红竹、高节竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹、尖头青竹、毛金竹、淡竹、水竹、木竹、刚竹、蒲月季等。这些竹笋壳薄肉肥,色白质嫩,鲜中带甜,清香松脆,鲜食其味出格鲜美。此中雷竹、高节竹竹笋作为蔬菜,以鲜食为主,故叫菜竹。雷竹、高节竹因为出笋早、价钱高、产量高、商品率高,故经济效益好。雷竹在所有竹笋中出笋最早,一般三月初出笋,牛彩网网址打不开怎么办?备用网址导航!通过早出高效手艺,可在春节前后大量出笋,笋期长60~90天,秋季9~10月还有秋笋出土,春笋亩产达2000多公斤,秋笋亩产达200多公斤。雷笋价钱,每500克从83年的0.57元,添加到95年的2.02元,春节前后出土的雷笋从86年的每500克要1.6元,添加到近2年的17~18元。据95年统计,平均亩产值8000元,最高达50700元。 高节竹笋,笋味美、顺应性强、产量产值高,一般亩产1000~1500公斤,高的达3500多公斤,亩产值3000多元,出笋期在4月下旬到5月底,是雷笋后的接力品种深受笋农和消费者的喜爱。雷竹笋和高节竹笋,笋味鲜美,鲜中带甜,养分丰硕,清新可口。据测定卵白质含量雷笋为2.7%,高节笋为2.76%,均为大白菜卵白质含量的二倍多,脂肪含量了高于常见蔬菜;总糖低于一般蔬菜,粗纤维的含量较常见蔬菜低,磷含量丰硕,还含有18种氨基酸。自一九八四年起头,经临安县委县府及相关营业部分的策动指点,菜竹笋的成长很快人十来个乡镇扩大到35个乡镇,占全县39个乡镇的89.7%;面积从一九八三年的3.37万亩添加到一九九五年的15.54万亩,增加了3.61倍,成为江南最好的菜竹园。产量从一九八三年的710.5吨,添加到一九九五年的4.6万吨,增加了63.7倍,产值从一九八三年的82.4万元,添加到一九九五年的1.5亿元,增加了181倍,占农产物总值的29%,在临安的农产物中夺得冠军,成为临安农人间接得利的高效财产,中国林业报称誉“临安竹笋甲全国”。( 临安)

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