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发布时间:2018-11-21 04:57 来源:未知 编辑:admin

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  世界茶人共聚“茶祖之乡”湖南醴陵 切磋中国茶财产成长路径

  世界茶人共聚“茶祖之乡”湖南醴陵 切磋中国茶财产成长路径

  2018年11月20日 20:25

  中国旧事网

  原题目:世界茶人共聚“茶祖之乡”湖南醴陵 切磋中国茶财产成长路径

  中国国际茶文化研究会第五届理事会第五次会议选定中国杭州作为第十六届茶文化研讨会举办地。 主办方供图

  中新网长沙11月20日电(刘着之)11月18日至20日,第十五届茶文化研讨会暨首届茶祖文化节在湖南茶陵召开。来自美国、英国、德国、日本、新加坡等18个国度和地域的嘉宾齐聚一堂,配合祭拜“中华茶祖”炎帝神农氏,切磋茶文化汗青,研究茶财产成长路径。

  上古期间,神农氏在茶陵云阳山植五谷、尝百草,发觉了茶叶。时至今日,全球有跨越60个国度种植茶叶,茶成为遭到列国公众喜爱的健康饮品,也是国际商业中主要的商品。

  然而,作为茶文化的发源地,中国的茶叶在国际市场上品牌不响,以原料茶和低端茶出口为主,贫乏国际话语权和合作力。

  “在纽约能够买到良多好工具,包罗梵高的画作,可是花几多钱都买不到中国的顶级茶叶。”国际名优茶协会主席奥斯汀·霍吉说,中国出口茶叶的质量还没有表现中国名优茶的制造工艺,中国顶级的茶叶和茶文化还没有真正走向世界。

  在会议期间的高峰论坛上,奥斯汀细致阐发了美国精品咖啡的成长过程,并指出中国该当通过关心教育、营销和分销三个范畴,力推名优茶出口。

  新加坡是中西文化的融合之地,也是中国茶在商业史上成长的一个主要节点。新加坡茶艺联谊会会长李自强引见了不产茶的新加坡是若何因茶与世界毗连的。他以肉骨茶、新加坡鸡饭等口胃的创意茶饮为例,阐述茶已成为新加坡年轻人爱喝的饮料和乐于处置的行业。

  现实上,中国亦在摸索实现从“茶叶大国”到“茶叶强国”的改变。对此,中国国际茶文化研究会会长周国富认为,摸索建立小茶农出产融入现代茶叶成长新模式至关主要。“当前,培育新型运营主体,推进茶农组织立异,培育科技人才,立异品牌、理念和文化的各种实践,正在各地积极展开。”

  国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯也暗示,比来他在中国领会到,茶财产获得了各级当局的鼎力支撑,这显示出茶财产和茶文化的价值地点,也付与了研讨会主要意义。他说,世界需要茶,这个市场有良多潜力可挖掘。我们会激励更多人品茗,让每小我都受益于茶的保健功能。

  据领会,国际茶文化研讨会是世界茶文化界最高规格的国际会议,每两年一届,此前已别离在中国昆明、广州以及韩国首尔、马来西亚吉隆坡等地成功举办了十四届。本届会议选举了杭州作为下届研讨会举办地。(完)

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