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发布时间:2018-11-21 04:56 来源:未知 编辑:admin

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  「紅玉」茶汤鲜红清亮,味道甘润醇美,除具有天然肉桂香外,另有淡稀薄荷香,此诱人香气即源自台湾野生山茶,让人品尝后久久无法忘情,曾被红茶专家誉为特有之「台湾香」,是世界出名红茶中极为奇特之品种,可谓「世界顶级』。并因其茶汤具有亮红的茶色,给这个红玉,一个英文的名字叫“RUBY”

  “RUBY”就是红宝石的意义,號稱【紅玉】。

  【台湾香】台茶18红玉红茶的魅力俗名「红玉」的台茶十八号,为农委会茶叶改良场颠末长达五十几年的试验研究后,挑选出最具特色的优秀品种,为缅甸大叶种红茶母树和台湾野生山茶父树的美好结晶,于1999年6月经前省当局农林厅审查通过,正式定名为「台茶十八号」。

  台茶十八号俗称【红玉】,是缅甸阿萨姆红茶母树改良而成的极品。泡後會具有奇香特色,茶湯琥珀色,味带有天然肉桂的淡香,入口则留有一股清冷如薄荷的芬芳感,相当奇特。

  红玉奇特风貌叶片略圆,叶面呈小海浪,叶缘锯齿小,新芽较肥大,高频彩平台注册呈现淡金黄色。红玉红茶以手工采摘,不切碎,茶叶呈条索状.茶汤较琥珀色,第一口品尝,有稀薄之薄荷及肉桂香,以具有台湾特色的台茶十八号即为「红玉」藉由红玉广受台湾国人的喜爱也再度让日月潭红茶的出名度远播,深受欧美爱茶人青睐。因而红玉红茶可说是让日月潭红茶风华再现的最大功臣。亦为日本出名茶叶专家品扬赞誉具有「台湾香」的特色红茶。

  台湾最骄傲的红茶─日月潭台茶18号因红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口液发生化学反映,剌激唾液排泄,导致口腔感觉滋养,发生清冷感,所以炎天饮红茶能止渴消暑;而且还能防止伤风。红茶中含黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、经常饮用可抵当流感病毒降低传染力。

  紅玉红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口液发生化学反映,剌激唾液排泄,导致口腔感觉滋养,发生清冷感,所以炎天饮红茶能止渴消暑;同时茶叶中咖啡碱节制下视丘的体温中枢,调理体温,也刺激肾脏以推进热量和污物的分泌,维持体内的心理均衡。特別是炎天细菌容易繁殖,喝紅玉红茶还具有各类抗菌感化且能防止伤风。因為在红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒得到传染力等抗菌感化。

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